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エコエコ味付け卵

前回の更新から、間が空いてしまったわ。
忙しブリッコ、しておりますの

ブログを始めて、11ヵ月。
最初の1年は、毎日更新するつもりだったけど
ナカナカ、時間が取れなくなってきた

ボチボチ更新にペースダウンする時期が、来たのカシラ。
(そのまま、フェードアウトの予感ね

 

エーと、エコエコ味付け卵。

何が「エコエコ」かというと、調味料。
なるべく少ない量の漬け汁で、味付け卵を作ろうと。

いやね、タップリの漬け汁に漬けるのが
段々もったいなくなってきたの。
エコ精神ですわよ(ハ

ケチケチじゃなくて、エコエコとしたのが、ミソ
あくまでも、エコの精神でございます。

味付け卵は、麺類の具にもなるし
ちょっとしたツマミにも、良いね
うずら卵で作って、一口ツマミにすることもあるよ。


エコエコ味付け卵
(所要時間15~30分  ※漬けこむ時間を除く)

egg.jpg



材料
(4個分 ←気合い入れれば6個イケる)

卵        4個
漬け汁
 水       大さじ3
 しょう油    大さじ1.5
 みりん     大さじ1~1.5
 
作り方

①漬け汁の材料を煮立てて冷ましておく。
egg (3)

②茹で卵を作って皮をむく。
egg (4)
私は、沸騰後5分くらい茹でている。
殻を綺麗にむくのって、案外難しい。茹で上がったら、水少量と卵を鍋に入れて揺すり、全体にヒビを入れて、むいているよ。

③ビニール袋に漬け汁と卵を入れる。時々上下を返しながら、2日くらい漬ける。
egg (6) egg (1)
1日だと、ちょっと味が薄い気がする。ウッカリ忘れて4日漬けたこともあるけど、まだまだイケたわ。

 

ウチの息子、男の子にしては、ぬいぐるみが好き。
特に、シロクマのぬいぐるみは
ディズニーランドにもスキーにも映画にも連れて行く、息子のソウルメイト

姉のお下がりの大きいシロクマに加えて
祖母に小さいシロクマも買ってもらって、親子ができた。
slep (3)

小さい方は「まだ赤ちゃんだから」と
エサをあげたり寝かせたり、セッセとお世話している。

お昼寝も、一緒
slep (1)
親バカだけど、可愛いわ


そして、もちろん、ウルトラマン&仮面ライダーのフィギュアも、肌身離さず。
最近は、怪獣のフィギュアも、集め始めた。

こちらは、夜のお伴に。
slep (2)2
怪獣、シッポが長くて、コワイわ

外出時はいつも
リュックに、ありったけのフィギュアを詰めて
シロクマを抱いて、出発。

当然、途中で持ちきれなくなって
私のバッグから、シロクマの頭
夫のバッグから、怪獣のシッポが飛び出すハメに。

男の子って、こんなに人形好きなものかしら・・・


   応援、ありがとう


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2013.05.30 | | コメント(8) | トラックバック(0) |

コメント

ぼちぼちペースダウンはいいけれどフェード
アウトはしないで下さいね~!!

だって私の楽しみ一つ減っちゃうもん(笑)

そうそう決してケチではありません。
エコ精神は大事ですよね。

息子ちゃん、可愛い~♥

我が愚息も小さい頃お出かけとなると全部の
おもちゃ持ち歩く勢いだったなぁ。

ちなみに愚息のソウルメイトはゴマちゃんの
ぬいぐるみでした。




2013/05/30 (木) 10:24:17 | URL | Pママ #NkOZRVVI [ 編集 ]

昨日は温かいコメントをありがとうございました
とてもうれしかったです!

私も味付け卵をつくるときのタレが
もったいないと思っていたので
今度つくるときに試してみます!!

2013/05/30 (木) 13:37:07 | URL | マルチ君の母 #- [ 編集 ]

こんばんは

カワイイですね~♥
もう、顔がゆるんじゃいます。
こんな可愛い息子さんなら、たとえすくるんさまのバッグからシロクマの頭や、旦那さまのバッグから、怪獣のシッポが飛び出すハメになっても、許しちゃいますね。
子供って、こういうもの大好きですよね(^◇^)



2013/05/30 (木) 21:30:43 | URL | カミさん #- [ 編集 ]

Re: タイトルなし

Pママ様

ゴマちゃん!懐かしい~!!
男の子でも、そういうものなんですね。ちょっと安心しました♪

ネタは、色々溜めているんですけど
ブログを書く時間が、なくて・・・
Pママさんは、お仕事されながらブログ書いているんですよね~。
すごいです!!!

2013/05/31 (金) 10:13:13 | URL | すくるん #- [ 編集 ]

Re: タイトルなし

マルチ君の母様

イヤ、こちらこそ。
あの言葉は、何だかジーンとしみました。
母様、ポエム書けると思う!!!

エコエコとか言って、ケチケチですよね(笑)
でも、煮汁とか漬け汁とか、どうも捨てられなくて・・・

2013/05/31 (金) 10:14:29 | URL | すくるん #- [ 編集 ]

Re: こんばんは

カミさん様

外出時に、玄関に現れる姿を見る度に、ギョッとします。
バッグにパンパンのフィギュアに、抱きかかえたシロクマ。
時には、おんぶひものつもり?タオルを腰に巻いてシロクマ入れているんですよ・・・

ま、でも。
今だけだと思って、好きなように持たせてます(笑)

2013/05/31 (金) 10:16:17 | URL | すくるん #- [ 編集 ]

おっぱいの代わり的な?

ぬいぐるみと寝んこの図が可愛いですねー。ぬいぐるみ自体への愛着もありそうですが、触ってて安心するのかも?ウチのはいつも手触りが好きなグッズを寝床に持って行っております。女の子がいないので想像ですが、おっぱい触って寝るのって、男の子の方が長くやっていそうですよね。

2013/05/31 (金) 10:50:32 | URL | yuccalina #qhVXTLRM [ 編集 ]

yuccalina様

yuccalina様

なぜーか、迷惑コメントに入っていました!!
2週間も経って気付きましたっ。スイマセン。

そうそう、そうかも。しかも、確かに男の子の方が長いように思います。トモロー君も、やっぱりそうですか(ところで最近、顔つきがりりしくなりましたね)。
女の子は(ウチだけかもしれないけど)案外ドライに離れていくイメージが。

で、息子がぬいぐるみと寝ている姿を見て、思わず萌え~♪なのは、やっぱり親バカかしら(笑)

2013/06/11 (火) 22:00:58 | URL | すくるん #- [ 編集 ]

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