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3人の夕食

夕方近くになって夫から
今日は飲みに行くことになったから夕食はいらない
と連絡があった。

エー早く言ってよー

なんて思いつつも、途端にダラダラモード。
お米研ぐの中止、サラダ作るの中止。
子供達と3人なら、1プレートで簡単にすませちゃおう

先日作った鶏肉の小松菜クリームソースのレシピを元に
お肉は豚肩ロースに、小松菜はほうれん草に。

細かく切って炒めた人参とジャガイモを
昨日炊いた玄米に混ぜた、なんちゃってピラフ。

サラダの代わりは、プチトマト1粒



ホント手抜きの夕飯だったけど、何故か子供達の受けは良く
「今日のは全部だね」
なんて褒められた。

何か、嬉しくない

思えば、マクドナルドはごちそう扱いだもんな。
ハハとしては、何だかワビしいな。

3dinner_convert_20120713213738.jpg
↑これで全部。本当に1プレートだった!
子供達は麦茶、私はグレープフルーツサワーで。

 
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2012.07.14 | | コメント(0) | トラックバック(0) | 雑記

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