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お茶に干し梅!? 美味しくてビックリ

先日、家に来たお友達
台湾帰りだと、アレコレお土産を持ってきてくれた。

その中にあったのが、ベリー系のお茶と干し梅
drytea (4)

干し梅とは、またシブいお茶うけですナァ・・・
と思っていたら
お茶と一緒にティーポットに注ぐと、甘味が出て美味しいという。

この飲み方、台湾に住んでいる頃に、知ったそうだ。


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2013.02.03 | | コメント(3) | トラックバック(0) | 飲み物

お正月の煮物を煮物にリメイク&お正月ワインの覚え書き

えーと、お正月の煮物

昨夜も出したが、なかなか減らない。
(左端の
20130106 (5)

毎日出せば、当然そうなるわね
でも、美味しいのよ。
それに、人参はお花になっているし、こんにゃくはヒネってあるし。
絶対に、無駄には、できないわ

そこで、出汁で煮て味噌汁にしたら
20130107 (3)

ものすごく、ウケた
そういえば、前にキンピラごぼうを豚汁にしたことも、あったわね。
味噌汁リメイク、ナカナカ使えます


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2013.01.09 | | コメント(4) | トラックバック(0) | 飲み物

パッションフルーツの種で、フレーバーティー

週末の家族会に持っていった、パッションフルーツのケーキ。
子供用のアレンジで、アンパンマンのチョコを飾った

cake (2)

元々は、棒付きのペロペロチョコ。
棒を外して、ケーキに乗せたよ。
バーナーで、裏のチョコを少しずつ溶かして
そ~っと、取ったの。


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2012.09.10 | | コメント(0) | トラックバック(0) | 飲み物

ワイン会のワイン 6本

美味しいワインを飲んでも、何を飲んだか忘れてしまうので
せっかくブログ始めたことだし
ワイン会の時のワインを記録しておくことにした

味の印象や感想を書けるようになったら
相当イケてるんだけど
ワタシの貧困なボキャブラリーとテイスティング能力では
それは到底無理 
なので、写真を並べるだけに・・・

スタートは
DUBL GRECO SUPMANTE CLASSICO 2006
泡ものがないジャーン、と当日慌てて買ってきたもの。



1本目の白ワインは
DANIEL DAMPT & FILS / CHABLIS PREMIER CRU 2010
弟夫婦からの戴き物。
この2人、私達によくワインをプレゼントしてくれる嬉しい夫婦

wine+(4)_convert_20120812143846.jpg


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2012.08.12 | | コメント(2) | トラックバック(0) | 飲み物

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